Caña de Lomo cebo de campo 50% raza ibérica , de cerdos alimentados entre dehesa y cereales.
Descubre el sabor inconfundible del Lomo de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica El Ventorro, loncheado y envasado al vacío en formatos de 100 y 250 gr.
Lomo ibérico de Bellota 50% Ibérico de cerdos de nuestras dehesas salamantinas.
Descubre el sabor inconfundible del Lomo de Bellota El Ventorro, loncheado y envasado al vacío en formatos de 100 y 250 gr.
El Ventorro elabora un Cebecero Extra en característico tono rojo apagado, teñido de vetas de grasa dando lugar a un mayor protagonismo del blanco rosáceo que constituye una carne jugosa y de intenso aroma.
Formatos de 100 y 250 gr.
Queso de oveja de paladar intenso, aroma bien definido a oveja, textura firme,color marfil y ojos pequeños e irregulares.
Curación aproximada de 6 meses.
Lote de embutidos compuesto por medio lomo embuchado ibérico de bellota 50% raza ibérica El Ventorro, medio chorizo ibérico de bellota y medio salchichón ibérico de bellota
Lote compuesto por una pieza de Lomo ibérico de bellota 50% raza ibérica, una pieza de salchichón de ibérico de bellota y una pieza de Chorizo ibérico de bellota.
Jamón de Bellota 100% ibérico a cortado a mano y presentado en sobres individuales de 100 gramos. Corte a cuchillo por auténticos Maestros Cortadores para mantener todas las propiedades intactas.
Jamon de Bellota 100% iberico a Cuchillo en sobre de 100g.
El Ventorro Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza ibérica cortado a mano y presentado en sobres individuales de 100 gramos.
Corte a cuchillo por auténticos Maestros Cortadores para mantener todas las propiedades del jamón intactas.
Paleta de Bellota 50% raza ibérica Cortada a Cuchillo.
Paleta de Bellota 50% ibérica cortada a mano y presentado en sobres individuales de 100 gramos. Corte a cuchillo por auténticos Maestros Cortadores para mantener todas las propiedades intactas.
Pedido mínimo 3 unidades para envío gratuito.
Contiene:
1 x Sobres Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% ibérico 100g.
1 x Sobres Lomo de Cebo de Campo ibérico 50% ibérico 100g.
1 x Sobres Chorizo ibérico Bellota 100g.
1 x Sobres Salchichón ibérico Bellota 100g.
1 x Sobres Cabecero ibérico 100g.
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