Pack BARBACOA 3
Pack BARBACOA 3

Pack BARBACOA 3

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55,00 €
Impuestos incluidos

Pack Barbacoa 3: 

  • 1kg Cinta de Lomo adobado en filetes,
  • 1kg panceta ibérica adobada en filetes,
  • 1kg Costilla ibérica adobada,
  • 1 morcilla de arroz de Burgos 300g.

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Barbacoas con carnes ibéricas de Salamanca. Envío refrigerado incluido a península.

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Jamón de cebo de campo Iberico 50% raza ibérica de 7,5kg loncheado en bandejas de 100g. Recibirás también los huesos del jamón ibérico para aprovecharlos en tus caldos y guisos (2 a 2,5kg) y los taquitos de jamón ibérico (aprox 200g de tacos de jamón).
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La Caña de Lomo ibérico de Bellota 50% raza Ibérico El Ventorro Edición Oro procede de cerdos de Bellota 50% raza ibérica. Se elabora durante los meses de invierno, tras el periodo de montanera. Posteriormente se somete a un proceso de curación natural de más de 6 meses en nuestros secaderos.
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JAMONES Y PALETAS

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Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% raza ibérica. Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante y textura fina.
Queso DM Añejo Queso DM Añejo 2
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QUESOS

QUESO DM AÑEJO

LOTE
19,00 €
Queso de oveja de paladar intenso, aroma bien definido a oveja, textura firme,color marfil y ojos pequeños e irregulares. Curación aproximada de 6 meses.
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LOTE
9,00 €
Jamón de Bellota ibérico 50% raza ibérica El Ventorro procedentes de cerdos de nuestras dehesas en Salamanca.Presentado en sobres individuales de 100/250 gramos.
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Salchichón ibérico de Bellota

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El Salchichón ibérico de bellota de El Ventorro se elabora a partir de las mejores carnes magras del cerdo de bellota 100% Ibérico.
LOTE 3 MEDIOS REYES y JAMON A CUCHILLO
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LOTE IBERICOS DE ALBA ORO

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Lote de ibéricos de bellota compuesto por: 2 X Sobres Jamón Bellota 100% ibérico cortado a cuchillo. Bandejas 100g. Lomo de bellota 50% Iberico . Pieza 0,4kg aprox Chorizo ibérico de bellota. Pieza 0,4kg aprox Salchichón iberico de bellota. Pieza 0,4kg aprox

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