QUESO SEMICURADO DM

Queso de oveja de paladar intenso, aroma bien definido a oveja, textura firme,color marfil y ojos pequeños e irregulares.

Curación aproximada de 6 meses.

Queso graso con 60% de E.S.M. y 50% de M.G.M. s/ES.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.

Pesos: 

Pieza: 3Kg Pieza / Aprox.

Cuarto: 700grs / Aprox.