Chorizo ibérico de Bellota
El chorizo ibérico de bellota de El Ventorro se elabora a partir de las mejores carnes magras del cerdo de bellota 100% Ibérico.
Novedad
El chorizo ibérico de bellota de El Ventorro se elabora a partir de las mejores carnes magras del cerdo de bellota 100% Ibérico. Además de usar para nuestros chorizos su embutido en tripa natural, realizamos el adobado con especias de máxima calidad: Pimentón con Denominación de Origen, ajo de Las Pedroñeras y sal marina.
El Ventorro elabora sus emblemáticos embutidos según tradicional receta familiar que data de 1920.
Nuestros chorizos de bellota tienen una curación de 5 meses aproximadamente.