La paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica El Ventorro se extrae de la extremidad anterior de los mejores cerdos de nuestros campos de Salamanca. Posteriormente las paletas de El Ventorro se sometes al tradicional proceso de salazón, curado y maduración para obtener esta pieza de máxima calidad.
Farinato ibérico El Ventorro. Embutido, de exquisito sabor elaborado en las tierras de Salamanca. Este embutido se presenta en herradura (sarta), doblado en forma herradura.
Tradicionalmente se consume frito con huevos.
Peso pieza 500g.
Pedido mínimo 3 unidades para envío gratuito.
Contiene:
1 x Sobres Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% ibérico 100g.
1 x Sobres Lomo de Cebo de Campo ibérico 50% ibérico 100g.
1 x Sobres Chorizo ibérico Bellota 100g.
1 x Sobres Salchichón ibérico Bellota 100g.
1 x Sobres Cabecero ibérico 100g.
Lote de embutidos compuesto por medio lomo embuchado ibérico de bellota 50% raza ibérica El Ventorro, medio chorizo ibérico de bellota y medio salchichón ibérico de bellota
El Ventorro Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza ibérica cortado a mano y presentado en sobres individuales de 100 gramos.
Corte a cuchillo por auténticos Maestros Cortadores para mantener todas las propiedades del jamón intactas.
Lote loncheados ibéricos de Bellota El Ventorro.Contiene:
2 x Sobres Jamón ibérico de Bellota 50% raza ibéricaa El Ventorro 100g.
2 x Sobres Paleta ibérica de Bellota 50% raza ibérica El Ventorro 100g.
2 x Sobres Lomo ibérico de Bellota 50% raza ibérica Ventorro 100g.
2 x Sobres Chorizo ibérico de Bellota 100g.
2 x Sobres Salchichón ibérico de Bellota...
Lote compuesto por una pieza de Lomo ibérico de bellota 50% raza ibérica, una pieza de salchichón de ibérico de bellota y una pieza de Chorizo ibérico de bellota.
•Lomo ibérico de bellota 50% raza ibérica. Pieza 1,15kg
•Chorizo ibérico de bellota. Pieza 1,15kg
•Salchichón ibérico de bellota. Pieza 1,15kg
Paleta de Cebo de Campo ibérica 50% raza ibérica. Producto procedente de cerdos adultos, elaborado con la extremidad anterior, que incluye la pieza osteo-muscular íntegra.
Otro de nuestros productos más demandados. Nuestras paletas ibéricas tienen una hechura de pata fina, y pezuña oscura, la clásica de Salamanca.
Su peso oscila entre los 3 y 5 kg. y...
Contiene:
4 x Sobres Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico de 100g.
2 x Sobres Lomo Cebo de Campo 50% ibérico100g.
2 x Sobres Chorizo ibérico de Bellota 100g.
2 x Sobres Salchichón ibérico de Bellota 100g.
El Morcón Ibérico de Bellota es un embutido ibérico típico de nuestra tierra y que proviene de nuestros cerdos ibéricos. El morcón de Salamanca es un embutido elaborado con carne magra de máxima calidad.
La pieza de morcón de chorizo ibérico pesa alrededor de 1 kg.
Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, de pata fina y clásica pezuña negra, de color rosáceo con vetas blancas de grasa brillante, elaborado con la extremidad trasera del cerdo. Sin piel en su mayor parte y retirada parte de la grasa externa en su medida.Maduración, curado y secado naturales después del salazón.Puedes degustar la pieza entera o...
El Morcón de Costilla de Bellota está elaborado a partir de la tira de la costilla ibérica. Está elaborado de forma artesanal con carne de nuestros cerdos ibéricos y adobado con diferentes especias.
El peso del Morcón de Tira de Costilla Ibérica de Bellota es de 800g.
Magnífico lote para regalar o simplemente disfrutar de los mejores ibéricos de El Ventorro.
Contiene:
Paleta ibérica de Cebo 50% raza ibérica El Ventorro. Pieza 4,5 kg
Chorizo ibérico de bellota. Pieza 0,4 kg envasado al vacio.
Salchichón ibérico de bellota Pieza 0,4 kg envasado al vacio.
Lomo ibérico de bellota Pieza 0,4 kg envasado al vacio.
Magnífico lote para regalar o simplemente disfrutar de los mejores ibéricos de El Ventorro.
Contiene:
Jamón ibérico de Cebo de Campo 50% raza ibérica. Pieza 8 kg. (aprox)
Lomo ibérico de bellota 50% raza ibérica. Pieza 1,2kg
Chorizo ibérico bellota. Pieza 1,2kg
Salchichón ibérico bellota Pieza 1,2kg
Sobrasada Ibérica de Bellota El Ventorro, elaborada a partir de una meticulosa selección de los mejores magros de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados a base de bellotas en montanera y pimentones de la Vera.
Sobrasada Ibérica de Bellota artesana, natural y cremosa.
Peso aprox 700 gr.
Lote de ibéricos de Bellota y Cebo de Campo compuesto por:
2 X Sobres Jamón Cebo de Campo 50% ibérico cortado a cuchillo. Bandejas 100g. Total 200g.
Lomo ibérico de Cebo de Campo 50%. Pieza 0,4 kg aprox
Chorizo ibérico de Bellota. Pieza 0,4 kg aprox
Salchichón iberico de Bellota. Pieza 0,4 kg aprox
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