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LONGANIZA IBERICA PICANTE EL VENTORRO PLATA
EL VENTORRO
8,00 € In StockLonganiza ibérica picante elaborada con los mejores ingredientes de la manera mas artesanal posible.
LOMO EL VENTORRO ORO
EL VENTORRO
50,00 € In StockLa Caña de Lomo Ibérico El Ventorro Edición Oro procede de cerdos de tronco ibérico de la cabaña propia. Nuestra Caña de Lomo ibérica se elabora durante los meses de invierno, tras el periodo de montanera. Posteriormente se somete a un proceso de curación natural de más de 6 meses en nuestros secaderos.
JAMÓN EL VENTORRO PLATA
EL VENTORRO
195,00 € In StockJamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante y textura fina.
LOMO EL VENTORRO PLATA
EL VENTORRO
44,70 € In StockEl Lomo Ibérico Reserva Plata de El Ventorro está elaborado con lomo de cerdo ibérico y condimentado con diferentes especias naturales, lo que le aporta su gran sabor.
QUESO DM AÑEJO
16,00 € In StockQueso de oveja de paladar intenso, aroma bien definido a oveja, textura firme,color marfil y ojos pequeños e irregulares.Curación aproximada de 6 meses.
Sale Limited special offerJAMÓN CEBO DE CAMPO 50% IBÉRICO ENTERO LONCHEADO EN 100g
165,00 € 185,00 € In StockJamón de cebo de campo 50% raza ibérica de 7,5kg loncheado en bandejas de 100g. El rendimiento habitual es de un 50%, por lo que recibirás aproximadamente unos 38 sobres de jamón ibérico de campo loncheado en bandejas de 100gr. Además, recibirás también los huesos del jamón ibérico para aprovecharlos en tus caldos y guisos (2-2,5kg) y los taquitos de...
CABECERO EXTRA
EL VENTORRO
3,00 € In StockEl Ventorro elabora un Cebecero Extra en característico tono rojo apagado, teñido de vetas de grasa dando lugar a un mayor protagonismo del blanco rosáceo que constituye una carne jugosa y de intenso aroma. Formatos de 100 y 250 gr.
QUESO SEMICURADO DM
16,00 € In StockQueso de oveja de paladar intenso, aroma bien definido a oveja, textura firme,color marfil y ojos pequeños e irregulares.
LOMO EXTRA
EL VENTORRO
2,50 € In StockCaña de Lomo de cerdos seleccionados. Descubre el sabor inconfundible del Lomo Extra El Ventorro, loncheado y envasado al vacío en formatos de 100 y 250 gr.
CABECERO EXTRA
EL VENTORRO
20,00 € In StockEl Cabecero Ibérico Extra es un embutido curado de forma artesanal, aderezado con distintas especias y seleccionado de la mejor carne magra ibérica. El cabecero ibérico es embuchado y curado durante meses.
PALETA EL VENTORRO ORO
EL VENTORRO
115,00 € In StockLa paleta El Ventorro Oro se extrae de la extremidad anterior de los mejores cerdos de nuestros campos de Salamanca. Posteriormente las paletas de El Ventorro se sometes al tradicional proceso de salazón, curado y maduración para obtener esta pieza de máxima calidad.
Jamon de Bellota 100% iberico a Cuchillo
15,00 € In StockJamón de Bellota 100% ibérico a cortado a mano y presentado en sobres individuales de 100 gramos. Corte a cuchillo por auténticos Maestros Cortadores para mantener todas las propiedades intactas. Jamon de Bellota 100% iberico a Cuchillo en sobre de 100g.
